さわやかサイダーゼリー

さわやかサイダーゼリー

材料

・クリアガー5A 大さじ1
・砂糖 大さじ2
・サイダー 400ml(常温。炭酸強めのものがお勧め)
・熱湯 200ml(温度が高いほどよい。電気ケトルでOK)
・フルーツ お好みの量

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作り方

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ポイントメモ

フルーツ缶詰のシロップ入れると、クリアガー5Aをお湯で溶かしているうちに固まったり、泡が入って透明感がなくなります。

サイダーを加えてから、かき混ぜすぎると炭酸が抜けてしまいます。

炭酸が抜けたり、フルーツが傷みますので、なるべく早くお召し上がりください。