・クリアガー５Ａ 大さじ１ ・水 500ml ・和風だし（顆粒） 小さじ1 ・塩 少々（ひとつまみ程度） ・しょうゆ 小さじ1 ※薄口しょうゆの方が濃口しょうゆよりもクリアな見た目に仕上がります。 ・お好みの具材 うずらの卵やエビ、オクラ、枝豆、カニカマボコなど
