食品加工分野:目的別商品ガイド

商品の「日持ち」が心配だ…

番号 特徴  
94 pHが中性域で味への影響を軽減したタイプ 詳細へ
96 幅広い抗菌スペクトルを持つ 詳細へ
97 耐熱性菌に対する静菌効果が高い 詳細へ
98 乳酸菌、酵母に対する静菌効果が高い 詳細へ
99 耐熱性菌に対する静菌効果が高い 詳細へ