オレンジゼリー

100%ジュースたっぷりでつくるからジューシー!

材料(5個分)

クリアガー100 大さじ1杯
グラニュー糖 大さじ2杯
100%オレンジジュース 400cc
レモン汁 小さじ1杯
お好みのフルーツ 少々

作り方

(1) クリアガー100とグラニュー糖を乾いた器に入れ、混ぜておく。
(2) 鍋にオレンジジュースを入れ、(1)を振り入れてかき混ぜる。
(3) 中火にかけ、ヘラで静かにかき混ぜながら、ぷくぷくとなる(約90℃)まで加熱する。5分くらいが目安。※長時間すると固まらなくなる場合があります。
(4) レモン汁を加える。
(5) お好みの容器に流し入れて、冷やし固める。